暑い中多数ありがとうございました
7月の韓国料理教室は終了しました
いよいよ。。。。アジアン？？エスニック？？領域のおもてなし教室の地位確立も遠くない感がある？？
今月も盛りだくさんでした
自家製コチジャン（お土産あり）
サムジョン味噌
プルコギ
サムギョプサル
コングックス
きゅうりのセンチェ
夏の白菜キムチ
ごまのお菓子
桂皮茶
大根の水キムチはサプライズでお出ししましたが、レシピお伝えしていませんクラスがあります
次回聞いてくださいますか？
夏の白菜キムチ当日漬けたものと5日ほど時間のたったもの
きゅうりは市販のもの使用
この日は大根のキムチもお出ししました
きゅうりのセンチェ
これからの時期のあてにばっちり
奥は大根の水キムチ
コングックス
夏休みのお子様のランチに何回も作ってくださっていますね
ありがとうございます
お野菜モリモリ～
連日鶴橋でエゴマを買いに行きましたわ
その野菜にサムギョプサルを巻いたり・・・
奥の漬けだれのサムジャン味噌や、塩ゴマ油をつけて巻いていただきます
更にプルコギも
この漬けタレがあれば、焼き肉のたれいらないよ❤
野菜モリモリ食べて冷えた体に桂皮茶と
ごま菓子
ごま菓子はべっとりと差し歯が取れそうな食感になってしまったクラスもありすみませんでした
ポイントは水分の飛ばし方にあります
頑張ってみてくださいね
＊＊レッスンスケジュールはカレンダー をご覧ください＊＊
８月は、全日程お子様連れｏｋの開催
なお、お子様の面倒は保護者の方でお願いします
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手作り石鹸教室 おひとりから開催 9時45分～、14時～
白ワインを使ったマカダミアンナッツオイルたっぷりの石鹸を作ります～
オプションでハーブやクレイ入れてくださいね
４００ｇバッジで３０００円
レッスン日の9時45分～、14時～、
火曜日、水曜日、木曜日の 18時30分～（相談に応じます）
マカダミアン石鹸終了の方はジャーマンカモミールのチンキを入れて
茶油の石鹸を提案しますね
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お料理教室 4人様より開催 10時30分～、18時30分～
８月８日 ４月ベトナム料理 ４月のベトナムリターンレッスン開催決定 残席2名あります
８月１３日 ５月塩麹レッスン ５月の塩麹リターンレッスン 開催決定 残席2名あります
両日10時30分～５０００円
８月２１日、２２日、２８日、３１日のリターンメニューは２０１０年２月開催しましたアジアンです
ヘルシー春雨
肉まん2種類
セロリとザーサイの和え物
白菜のくたくたスープ
手羽先のニョクナム揚げ
緑豆ぜんざい タピオカココナッツミルク
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８月のお菓子教室は４０００円 お二人より開催
エキゾッチックジュレとココナッツブロンマンジェ
１４時～１７時 ８月２２日
１８時３０分～１９時３０分 火、水、木
（夜は先に予約の入りました講座の開催となります（石鹸かお菓子）
8月26日日曜日14時～ 杏仁とメロンのミント風味ジュレ 4000円
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9月のレッスンのお知らせ
開催日
９月９日、１０日、１３日、１４日、１５日、１８日 、19日
10時～手作り石鹸 3000円
１１時～お料理レッスン 4500円
14時～お菓子教室 4000円
１１日、１２日、１３日 １８時３０分～で石鹸、お料理、お菓子の先着予約内容での開催します
パパド
ブロンマサラ（海老の濃厚なココナッツカレー）
サフランライスｏｒビリアーニ（ジャパニーズ米で挑戦します）
ライタ（インドカレーに欠かせない）
ダル（インドベジタリアンの主なタンパク源）
チャイ（スパイスミックスの作り方）
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