姫ひかり・・・ | 中村昌代のお料理教室・お菓子教室・大阪北浜・心斎橋・本町・梅田♥ Salon Masayo

中村昌代のお料理教室・お菓子教室・大阪北浜・心斎橋・本町・梅田♥ Salon Masayo

*大阪のお料理教室 masayo's salon*
大阪市中央区で、お料理教室・お菓子教室を主催しております
~大阪~北浜・堺筋本町・本町・淀屋橋・梅田~
お教室、食べブログ、趣味のお話など

姫ひかりは、姫ふうきの姉妹品。べにひかりを原料にしていますが、固めの香りで、苦みが強いです。ミルクティー向き。


その姫ふうきは英国の品評会「グレートテーストアワード」で三つ星金賞に輝いた紅茶です。


紅茶の本場で世界一と認められた大変秀逸な紅茶です。香り、水色、味ともにほぼ隙がありません。
masayoのリタイア生活
知る人ぞ知る、鹿児島県枕崎は国産紅茶の発祥地。


一度は廃れかけた紅茶生産が、農家の意地により見事に復活。味も香りも一品ずつ全て違います。