これは今日の朝刊に入ってたデパートのチラシです。
いわゆるデパ地下。
このお弁当、最初「何じゃこれ
」と思いました。説明を読むと、北海道産牛ヒレ肉と大粒ホタテを贅沢に盛り付けたお弁当。
北海道ぜいたくステーキ弁当 ２６２５円
そうかぁ。。。
でもこれ、すご過ぎませんか
もうちょっと盛り付け方があるように思うのです。
私は海外はサイパンしか行ったことないですが、
よく海外に行かれる方がおっしゃるのは、外国の食事はド～ンという感じ。
それに比べると日本料理はとても繊細ということです。
おだしや隠し味。器や盛り付けなど。
日本人の素晴らしいところ、あらゆる面で大切にしたいですね。