天然酵母パン

朝こねたパン生地、仕事から帰ったお昼に成形して、
２次発酵してパンにする分と、
ピザ生地にする分はラップにやんわりと包んでおきました。

夕方助産所からの仕事から帰ると、
ピザ生地（写真の手前）が膨らんで、
ラップが割れ生地が飛び出していました。

モヒカンみたい

そして焼きあがったピザとウインナー入りパンとロールパンです。

ピザは晩に完食。
ウインナーパンは明朝のお楽しみです。