娘の希望で、食べたいものは煮物ということで、朝のまだ涼しい内（今朝は３１℃あったから、涼しいとは言えない
）に、塩肉じゃが、かぼちゃソボロあんかけ、筑前煮を作りました。
だしで煮るまでは全部同じだから、味付けを全部違うように。
塩肉じゃがは味醂と塩で味付け、黒胡椒をかける。
かぼちゃの鶏ソボロあんかけは、生姜を効かせて。
筑前煮は味醂と醤油。
朝味見した時、これ位かなと思ったのに、夜食べるとやや薄味。
今日は本当に暑くて、汗一杯かいたものね～。
こんな時はやや濃い目の味付けの方が美味しいですね。