石臼が届いた

見た目はまともそうな石臼。

なんと4830円。

まともに使えるのかなと思いながら注文した。

そして届いた。

全体。右側の文庫本で大きさを想像してください。

上臼は5.6キロ。

下臼。

左回しで粉を排出できそうな感じ。

粗碾きなのでこれで問題はなさそう。

うまく製粉できなければ目立てをし直しすればいいかも。

蕎麦を収穫後に確認しよう。

全体に石の粉がついているので水洗いが必要だ。