ふくふく納豆の株式会社フクダさんからメールが届いた。
以下引用
ふくふく納豆は、市販の納豆に比べて糸引きは弱いのですが、
○○様のお話から推測すると「熟成」が上手く行っていない
ことが考えられます。
弊社では、出荷時に全数につきまして検査しておりますが、
出荷後の経時環境等により希に起こる現象と思います。
弊社の直営店でも同様の現象がごく希に発生しております。
しかしながら、何故このような現象が起こるのかは解明できて
おりません。
季節の変わり目に多く発生する傾向はあるのですが・・・。
○○様のご指摘をいただいてから、弊社在庫を再検査した
ところ糸引きの弱いものが２本発見されました。
貴重なご指摘をいただき感謝申し上げます。
ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
引用ここまで
あまりにもみごとな返信が届いた。
もしも、トラブルがあっても安心の納豆屋さんでした。