ただほったらかしの梅。
出かけようとして梅を見に行くとかなり落下していた。
落ちた直後の梅は、へその部分が黒くなっていないので拾った。
そうだ、落ちた梅をすべて取り除けばその後に落ちた梅を収穫すればいいのだ。
ということですべて取り除いた。
こんな感じで落ちていたのを回収。
その後夕方に拾った梅。
これだけで1キロ以上ある。
甘酸っぱい香りが部屋中に漂ってる。
何キロ収穫できるのだろう？
２、３日落下するのを待ってすべてちぎることにする。
そして重量を計って10キロくらい漬けよう。
塩分は20％。