黒大豆の発芽が悪い | 遊楽(元そば屋)

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元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

昨年の種は状態が良くないのだろう。

発芽が悪い。

蒔き直しだなあ。

とりあえず残りの種を蒔くことにする。



梅が色づいてきた。



木で完熟させたいのだが難しそうだ。

毎日かなりの梅が落下している。

もう少ししたら収穫して梅干しを作る。

紫蘇は大きくなっていないので大きくなるまで待つが

間に合わなければ紫蘇はあきらめる。

5キロくらいは梅干しにできるかな。

塩を探そう。海塩。昔の粗塩。

昔ながらの塩はどこで買えるのだろう?