平飼いの卵

平飼い、ワクチン、抗生物質、着色剤、防腐剤などの薬品を使わない飼料で養鶏。

難しそうに思うのですが戦前の卵です。

子供の頃は庭に小さな鶏舎を置いて鶏を飼っていました。

卵の黄身の色は覚えていません。

自然な状態で育った鶏の卵の色はレモン色です。



ゆで卵です（かじった後に撮影しました）



価格は結構高いです。

10個で648円。