精米機のテスト | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

昨日無事に動いた精米機をテストしました。

玄米をホッパーに入れて動かしました。

なぜか米が出てきます。

米を取り出して確認すると網の端が外れていました。

取り付け直して再度電源投入。



籾がなくなるまで精米しようと思ったのですが

それだと1分搗きでは止まりません。

少々搗きすぎた感じです。

3分搗きくらい。

ぬかがたくさんです。



早速白米と同じように炊いてみます。



浸水は40分くらいで炊いてみます。