あまりに暑いので… | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

遊楽ではざるそばのつゆは常温に戻します

その方がそばの香りが感じられるからです

しかしこんなにも暑いと冷たいのはごちそうですね

今日からしばらくですが少し冷やしてお出しします