今年の調理師免許は試験は7月10日です（兵庫県）
兵庫県のHPからです
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願書受付期間： 平成23年5月9日（月）～同年5月16日（月） （平日9時～12時、13時～17時まで。土・日曜日は除く。）
→願書や受験案内等の用紙は、4月4日以降に、県の各健康福祉事務所、尼崎市、姫路市、西宮市の保健所、神戸市の各衛生監視事務所で配布します。
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調理師免許のメリット…持ってるんですがよくわかりません
○3年に1度の食品衛生責任者の講習を受けなくていい
○調理師と名乗れる（笑）
それくらいしか思いつきませんが…