干し野菜
の作り方はと言っていたので思わず「干すだけやん」とつぶやいてました
炊き込みご飯をお出ししていた頃です
干しマイタケをもらったので炊き込みご飯にいれてみました
予想以上に良いできだったので常時使うことにしました
ネット検索してみつけましたが高い！
それなら自分で作ればいいということで
マイタケを天日干ししたのが最初です
干し野菜は薄くスライスしてざる等で天日干し
数日でできあがります
乾燥している冬場が乾きやすいのです
虫対策にネットなんかも出ています
花粉シーズンは縁側なんかで干すのがいいですね
干し野菜