鴨事情 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

鴨の在庫が少なくなったので注文しました

配達してこられた業者さの話によると

輸入物はほぼないそうです

その影響で国産の鴨は価格が高騰気味

年末には在庫は底をつくのではないかと言われてました

遊楽の分はなんとか確保してもらうようにお願いしました

鶏肉にシフトしないといけない時がくるかもしれませんね

こんなに高価格の物は買えません