油をなじませる

今日の夕方玉子焼きを焼きます

玉子焼き器に油をはってじっくりと火をいれています

最低30分

その後は使うときまで油を張っておきます

これで良い具合に卵が焦げません

つゆを入れるのでほんの少し焦がします

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