さわやかな朝が続く | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

一年のうちでも一番さわやかな季節

日の出が早くて空気がおいしい

寒い朝ではないがスッキリとしていて

気が引き締まる

梅雨までのほんのしばらくのさわやかさ

昼は暑くなるんだろうなあと思いながら蕎麦を打ちます

うちの蕎麦は氷で締めません

流水で洗うだけ

つゆは常温です

蕎麦の香が口から入ってきて幸せを感じます

蕎麦を食べる幸せみたいたいな(^_^)v

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