不況の影響 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

不況の影響だと思うのですが長い期間ヒマです

ヒマですので仕込みを少なくしています

仕込みが少なくなると注文を聞いてから用意するので

提供するまでに時間が掛かります

ロスを防止するためには仕方がありません

お客さんが重複して来店されたり

1グループの人数が多いときは特に提供時間がかかります

多めの人数で天ぷらを注文いただくと…

お断りすることがあります

そんな時以外は時間がかかってでもご注文通りにお出しします

裏メニューなどはほとんど無理だと思います