今夜の脱皮は手間取った

毎週木曜日は蕎麦脱皮の日です

今夜は機械の調整がうまくいかず玄蕎麦が流れてないことがあって

時間がかかってしまった

来週は少し調整を変えてみようと思うが

蕎麦が砕けないか注意深くやる必要があるので

時間をかけても今のままでいいのかなあ

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