ざるそばの篩い変更 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

明後日、木曜日から昨年までの60メッシュの篩に変更します

賛否はあると思いますが、あらびきそばを好まれる方は

ひきぐるみのそばを好まれる場合が多いことがわかりました

抜き実での製粉はあらびきから並粉に変更します

なお、明日は定休日です