混雑しました | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

すいません、混雑しだしたら提供が余計遅くなっています
仕込みをしないメニューが多くなっているのも原因です
混雑時、空いているとき、どちらでも同じ物をお出しする
ということを考えています
もっと仕込みを増やせばいいのですがその分味が落ちるし…
時々早いメニューはないかと聞かれるようなのですが
早く提供できるときは他にお客様がいないときになって
しまうのです。
もう少し早く提供できる方法を考えます

さあ、子供を病院に連れて行きます