寒くて目が覚める | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

そろそろパジャマを着て寝ないといけないと思いながら数日
今朝も寒さで目が覚めたのが3時頃
寝たのが12時過ぎだからまあ仕方がないのかなあ
綿毛布1枚では寒い季節になってきた
肌かけとパジャマを探さないといけません

朝の気温が17度くらいになってくると
そば打ちには最適になってくる
汗をかかないのでエアコンはいらない
さらに、そばの触感が新そばに近くなる
夏場にへたったようなそばが蘇る
だから、新そばですかと聞かれると困惑する季節
北海道の「新そば」はそろそろ提供される季節
遊楽のそばは茨城県産常陸秋蕎麦
今頃、満開の花をつけているでしょう
あっ、先週の休みにみつけたそば畑は満開で
壮観だった
可憐な花もたくさんになると見事です

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