肉そば、肉南蛮そば

牛肉を使った温かいそばはでるかなあと考えています

遊楽の課題は、ひとつひとつがたくさんでないので

具の食材を確保すること

1日に10程でればかなり準備をしないといけませんが

1週間でひとつとかがあります

ですから、肉南蛮そばは牛肉の取扱が問題です

只今検討中です

妙案はないかなあ

タマネギをかけつゆで煮てから牛肉の薄切りを

入れ色が変わったところで提供したいなあ