Xデー | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

経営危機に陥って随分経ちますがなんとか営業してきました
夏場は何とか乗り越え秋頃からが正念場と甘く考えていました
例年、どんなに悪くても6月から9月はなんとか食べられます
今年は真冬より売上が厳しい状況です
Xデーを設定して精一杯やろうかなあと覚悟ができました
何を精一杯やるのか?
もう一回食べたいそばを打つの一点に絞ります
満10年は迎えたかった