蕎麦釜のバーナー、少し回復 | 遊楽(元そば屋)

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元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

 蕎麦釜のバーナーの炎は少し小さくなってきました
バーナー内の管に残っている水が減ったのでしょう
火力がかなり戻ってきました
一昨日まで少量しかゆでることができなかったのですが
今日からは量を増やすことができます
完全復活までは時間が掛かりそうです

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