もっと蕎麦の香りがするのかと思いましたがほんの少しです
そば料理の本にでていたレシピだからかもしれません
レシピを書いてみます
無塩バター30g、そば粉60g、強力粉140g、塩3g、三温糖10g、ドライイースト4g、水95ml
全部混ぜたところでお客さんがあったので放置
時間がとれたので小さく丸めてレンジで加熱30秒
40分ほど室温で放置
190度15分焼きました
どうなんでしょうね
次は他の本を読んでからやってみます
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