おろしそば | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

うちのおろしそばはそばの上に大根おろし、青ネギ、鰹節をのせてお出しします。それにつゆをかけてもらえ宇様に考えています。お帰りになったお客様でおろしそばの大根おろしだけを残されていました。辛み大根と勘違いされたのかもしれません。
大根はごくありふれた青首大根を使っています。もしも、気になればお尋ねいただくとありがたいです。