手打ちそば遊楽は、2000年2月2日に開業しました
満9年、振り返ればあっという間のような気がしますが決してそんなことはありません。多くの出来事がありました。それぞれの事柄が頭の中を駆けめぐります。
日付や順序はバラバラですがいくつか書きたいと思います
雑誌や情報誌に掲載されたのはいくつくらいでしょう
少し思い出します
●ＴＡＮＴＯ2001年3月号…残念ながら今は発行されていません
●coopステーション2001年4月号
●奥様手帳（神戸新聞の特典情報誌）
●るるぶ兵庫03と05
●関西の蕎麦101軒
●大人組Kansai
●日経おとなののOFF
●美仏巡礼
●ミセス
●読売スーパーカブ2002年11月24日（読売新聞販売店発行のミニコミ紙）
●朝日新聞あいあいAI2002年6月12日
●おのぐるめまっぷ
以上です
■台風で床上浸水、16日間休業
■空き巣被害２回
プライベートでは、息子が１１歳（小５）です。開業当時、２歳。
メニューの改廃はたくさんしました
今のメニューは開業時に近いシンプルな物です
一時提供したけど休止しているメニューですが
●天ぷらは約２年やりました
●にしんそば
●鴨野菜そば
●集いそば
●いなり
●炊き込みご飯
他にもあります
いろんな事があっての９年
１０年目の営業を開始します
満９周年ではなんのイベントもしません
来年の２月２日、１０周年記念イベントができたらいいのにと思います
９年間ありがとうございます