ねぎ坊主

そろそろネギの開花時期です

ねぎ坊主といった方がわかりやすいのでしょうね

ネギは分けつした茎に一つの花をつけます

花が咲くとネギは固くて食べられません

そこで、毎年、この時期の花芽をせっせと摘んでます

しばらくするとみごとなネギの花を撮ってきます