約1週間

やはり撹拌が問題です。水分の多い鰹出し殻、野菜が主なゴミです。そば殻をいれて調整できた用に思えるのです撹拌が大変です。うまく水分を取らねばと思います。とりあえず底に小さな穴を数カ所開けてみます。楽に撹拌できる方法はないものかなあ。