8年間 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

2000年2月2日

この日は遊楽の開業の日です

だけど、なにも憶えていない

忙しかったのかなあ

いや、慣れなくてお客さんに迷惑をかけたんだろうなあ

記憶がないので想像です

少しずつやり方も変わったなあ

つゆの味も少し変えた

色んな事があったけど

よくも8年、もちました

もう1年続けられたらいいなあ

来年、9年間ということを書けたらいいなあ