夜の営業は予約が必要に… | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

夜の営業はずいぶんと負担になってます

半分くらいがいわゆる「ぼうず」

あとの半分が1~2名の来店

ひと月に1日あるかないかで10名程度

いつもご来店いただいているお客様には申し訳ないのですが

夜の営業は要予約にしたいと考えてます

予約方法はこれから検討していきます

予約でそば料理も提供したいとも思います

どんなものでしょうね?