大あわて! | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

開店2分前、いつものように釜の上のタオルを絞って所定の場所に配置

とタオルにさわると??????

冷たい!なぜ???

そうです、点火を忘れてました

大急ぎでふたを開け勺で水をかい出します

少なくなったところへ湯沸かし器からホースをひっぱきていれました

少なめにお湯をはって開店

幸い?にもお客さんはまだです

5分後1番目のお客さん来店

釜をみると泡が出てきています。沸騰直前

間に合いました

ふ~