蕎麦と薬味 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。

蕎麦を食べるときの薬味

いろいろあります

最近覚えたのが

あらびきそばと七味

蕎麦の香りたっぷりのあらびきそばに香り豊かな七味をぱらっとかけ

つゆにつけていただきます

そばの香りを追いかけるように七味のかおり

とっても得した気分