皆さんこんにちは！
ふくしま健民プロジェクト大使の長沢裕です！
さぁ、立春を過ぎても寒い日は続いておりますが、梅のつぼみもほころび始めた今日この頃！
皆様はいかにお過ごしでしょうか？^ ^
私は近頃パーソナルトレーニングも始めまして、久しぶりの筋肉痛に苦しみつつも感動しているのであります。
いやぁ、普段使っていない筋肉を使ってあげるというのは、新しい思考回路が生まれるかの如く、新鮮で、自分の体を使うことへの意識がより一層高まっていきます。
さて、運動で体ほ使い方を学び、食で体を作る！という事で、「健康ふくしまポータルサイト」にて、学校給食のレシピをまとめた調理動画が配信中です！
栄養素やバランス、適切な塩分料などがしっかりと考えられていて、沢山の子供たちの胃袋をつかんでいる学校給食週間！！
今回は栄養教諭の二瓶美智子さん監修のもと、実際に福島県の小学校で提供されたレシピを再現しました！
地域の食材なども活かしながら進化し続ける給食！ぜひ刮目してみてください！
最後に一つ、
胃袋を、つかんで、はなす、長沢の
創作料理は尽きることなし。
（長沢心の短歌）
読んでいただきありがとうございます！
それではまた！！！