４月２３日（火）に行った
ご近所のＳｔｅａｋ＆Ｗｉｎｅ「カナダ屋」さん
オーナーシェフ・ゲンちゃんの８０歳記念日帰りツアー
報告記の最終章でございます。
花の駅・千曲川→松之山温泉でしんこ餅→塩沢宿
→またまた松之山温泉でしんこ餅→上越・ウオロク
と行って、午後６時過ぎにここ標高１０００ｍの信州・飯綱高原
へ戻って参りました。なんでわざわざ上越まで行って
食材を仕入れて来たかと申しますと…
じゃ～ん！
塩沢宿で仕入れた鶴齢純米大吟醸酒
そして、今が旬の「晴れ風」麦芽１００％ビール
握り寿司の数々と笹寿司
さ・ら・に
お惣菜の数々
そーです！
ゲンちゃんの８０歳の誕生パーティーです
ご本人自ら焼き上げてくれた
ウオロクで仕入れた国産牛のステーキも
今回の日帰り旅行でゲットした
スウィーツの数々
途中参加のヒサトさんから高級シャンパン
とデザートワインの差し入れ
シャンパンはいつもながら香、味共申し分ありませんでしたが
初めて飲んだこのデザートワイン
濃い甘さの中に見事な苦みがあり
なんともスウィーツとベストマッチでビックリさせられました
銘酒・鶴齢の青木酒造さんの前で
ゲンちゃんとのツーショット
ゲンちゃん、おめでとぉ～！
今後も体を大切に美味しいお料理をご提供下さいm(_ _)m
ご参加いただいた皆様、お疲れさんでした。
お陰様で大盛り上がりの一日となりました＼(^o^)／
１年前の記事はこちら↓
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