このブログの愛読者の皆さまにはお馴染みの
善光寺そばのお魚屋「清滝(きよたき)」さんに
相変わらず「詣で」ております。
今年はまだ伺っておりませんが…
12月末に行った時のレポートです
外観は幾分地味~な感じですが
今日も「しめ鯖」出来ました!の張り紙
美味しそうな新鮮な魚、さかな、肴…がいっぱい
今回は張り紙の〆鯖、
本マグロの中落をネギトロで
おいちゃんからサービスしていただいた
鮭のアラは味噌汁に!
これが脂がのって見事な…まぁ!!のお味でした
清滝さんご近所のモンマート富屋さんで仕入れた
信州の地酒・信濃錦「第六天」を江戸切子でカミ(神)さんと
清滝さんでは裕氣塾の元気チラシを
ラミネート加工して大々的に掲示していただいており
miniちらしセットもレジ脇に置いていただいております
また、近々、新年の挨拶にお伺いしますので
今年もどーぞ、宜しくお願いしますm(_ _)m
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