昨日の夜は、
わたしの大好きなお友達にいなちゃんのお誕生日会をしました
集まったのは・・・
えりか、にいなちゃん、わたし
静香ちゃん、ようこ、あやこ
みんなで乾杯して、
昨日行ったレストラン、
南青山の洋食・喫茶『ハッピー』の新メニュー
“六鍋”を頂きました
このお鍋、
めちゃめちゃコラーゲン豊富な、
すっぽん・ふぐ・牛アキレス腱・フカヒレ、と
デトックス作用のある生姜・ごぼう、からダシを取っている、
美容鍋の極みなのです
火にかける前のダシは、
コラーゲンの固まりでぷるんぷるんの状態・・・
その中に、
好きなお肉やお野菜を選んで入れて、
自分のオリジナルのお鍋を作ります
すっごくすっごく美味しくて、
お箸が止まりませんでした
こんなに美味しくて、
美容にもいいなんて、最高です
シメには、
パスタと雑炊の2種類を選びました
最後の一滴まで残さず食べちゃうほど美味しかったです
そして、
お食事が終わった頃に・・・
バースデーケーキの登場
にいなちゃん、
本当にお誕生日おめでとう
そして、この後、
わたしとにいなちゃんと静香ちゃんの3人で二次会へ・・・
行った先は、
わたしたちの大好きな和食屋さんの『尾崎幸隆』で、
さっきまでたくさんお鍋を頂いていたのに・・・
ここの名物の“トリュフ温泉玉子かけご飯”を頂いちゃいました
そして、
なんと偶然お店に来ていた、
氣志團の綾小路 翔くん、
PUERTA DEL SOLの平野さん、
デザイナーのナゴンさん、
尾崎幸隆のオーナーりゅうちゃんとも乾杯しました
わたしにとってお兄ちゃんのようで、
お父さんのようでもあるみんな・・・
久しぶりに会えてすごく嬉しかったです
そして、
もう1回ケーキでお祝い
にいなちゃん、
本当に本当にお誕生日おめでとう
これからも楽しい思い出いっぱい作ろうね
素敵な1年になりますように・・・