昨日、
宮前真樹さんご指導のもと作ったバレンタインチョコ
・・・完成しましたっ
今年は２種類のカップケーキ
を作りました
ひとつめは・・・
デコレーションカップケーキ
プレーンのカップケーキの表面に、
バタークリームやチョコレートをのせて、
その上に
いろいろなトッピングをして
とことんラブリーにデコレーションしましたっ
クマちゃんのチョコを乗せてみたり・・・
バタークリームをホイップしたり・・・
ホワイトチョコをかけて、お花をのせたり・・・
ストロベリーチョコをかけて、ハートをのせたり・・・
絵本
に出てくるような、夢があるカップケーキを作りたくて、
デコレーション、がんばってみましたっ
なんとか理想に近くできた・・・かな
もうひとつは・・・
シンプルなフォンダンショコラ
こっちは、
逆に、とことんシンプルに、
濃厚なチョコレートの味が楽しめるよう、
デコレーションはしないで、大人な感じに仕上げました
食べる前に３０秒くらい温めると、
中に入っているチョコがトロリと溶けて、
より美味しく頂けるんです
チョコ好きの私にはたまりませんっ
こんな風にラッピング
をして・・・
喜んでもらえるといいな・・・
真樹さん、
本当にどうもありがとうございました
真樹さんのお料理ブログ
はコチラですっ
http://oixi.jp/miyamae/