*・゜゜・*:.。☆・。 宮前真樹 活動情報 。・☆゜・*.。:*・゜゜*



■ 2013年1月 『Kirei Style 』(BIGLOBE) インタビュー掲載

★ 2012年9月7日 エプロンブランド『Douceurs ドゥスール 』スタート

■ 2012年8月 『コラ活 』(コラ活実行委員会) インタビュー&レシピ掲載
■ 2012年8月 『FYTTE』(学研) レシピ掲載

■ 2012年7月 『クロワッサン 』(マガジンワールド) レシピ掲載
■ 2012年5月 TBSラジオ『田中雄介の食卓応援隊 』ゲスト


■ 2012年4月 『男子食堂 TV 』 (KKベストセラーズ) 料理番組出演
■ 2012年3月 『男子食堂 』 (KKベストセラーズ) レシピ掲載


★ 2012年1月~ 日本テレビ 『Oha!4 News Live 』コーナーレギュラー出演

■ 2011年9月 au one 『au Smart Sports』 インタビュー掲載
■ 2011年8月 『壮快 』(マキノ出版) レシピ掲載

■ 関西テレビ公式レシピアプリ 『なにたべよ? 』 ヘルシーレシピ監修
■ 2011年2月 スポーツ報知紙面、スポーツ報知WEB 食育教室掲載


■ 2011年1月5日~1月18日 伊勢丹新宿店 キッチンステージ
宮前真樹プロデュース「M. Nature (エムナチュール)」期間限定オープン

★ 2010年10月4日 宮前真樹プロデュース
「Cafe Restaurant M. Nature (エムナチュール) 」 オープン



■ 2010年6月3日~7月7日 東急百貨店 渋谷東横店 Food show
宮前真樹プロデュース オムライス専門店「M. Nature (エムナチュール) 」 期間限定オープン

■ 2010年5月~12月 A-Kids 食育クラス講師
■ 『JJ 』(光文社) レシピ掲載
■ ニッポン放送 『ほろよいイブニングトーク 』 出演
■ 『Veggy STEADY GO 』(キラジェンヌ出版)レシピ掲載

■ 関西テレビ 『100キロカロリーショップ 』100キロカロリーレシピ紹介

■ 宮前真樹×PAUL コラボ企画『豆乳クリームパン』期間限定販売
■ 大丸神戸 土用丑の日『元気にキレイに!鰻ごはん 』プロデュース
■ 大丸神戸 食育トークイベント&料理教室

■ 藍藻農法による稲作(契約栽培) 福島県伊達郡にて

■ 『ELLE a table 』レシピ掲載
 エルアターブルオンライン 掲載

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2014年12月22日(月)

お菓子のお家。

テーマ:スイーツ/デコレーション
苺が高い....
この時期は本当高いよね
高くて迷って買えないよーー (><;)






クッキー生地は何度も捏ねてしまうとよくないので
余り生地が結構出るんですね
お家用ならコネコネしちゃうけど
お店用はキレイな生地だけで作っているので。

なのでその余った生地でへクセンハウスを作ったよ




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小さい生クリームの空きパックで型取りしただけ
とっても簡単なお家です。



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これをアイシングで接着していくんだけど
お家が立ち上がった所で気がついたこと....




煙突がナーイ(゜д゜;)

忘れた...
煙突作り忘れた....

サンタさん入れないじゃないかーー


image


ということで扉は開けっ放しにして
玄関からお迎えすることにしましたよ♪





image



こういう感じのことやりだすと夢中になる( ´艸`)


数年前姪っ子達と作って以来久しぶりだったけど
やっぱり楽しいねーー♪

今回は家にある物だけで仕上げたので
来年覚えていたら可愛いお菓子準備して飾りたいな。




cafe restaurant M.NATURE
カフェレストラン エムナチュール
渋谷区渋谷2-2-3 ルカビル2 B1
0354661537
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2014年12月22日(月)

アイシングクッキー。

テーマ:毎日のいろいろ
いよいよクリスマス週間です!
M.natureでは明日23日~クリスマスディナースタートです!

温かく幸せな夜になりますように...


そしてアイシングクッキーも追加です
新バージョンもありますので
改めてチェックしてみてね~
レジ前に置いてありますよo(^▽^)o


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そしてそして先日
小出由華ちゃんが遊びに来て
アイシングクッキーを作って行きました♪




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カラフルなアイシング
準備して並べると毎回ときめきます



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販売用には使えない
焼きすぎたりしちゃったクッキーを
こんなに可愛く仕上げてくれました!


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初めてとは思えない仕上がり
スノーマンはユカらしく可愛いね





最近ゆっくり会えてなかったので
久しぶりにいっぱい話して楽しかったな

ゆかがもう少しで30歳って....
初めて会った時は子供だったのにーー
ホントの子供だよ!小学一年生くらいかな?

それから次は中学生の時に一緒にレギュラー番組をして
会う度に大人になっていくユカを見てきたけど
もう本当に大人なんだねぇ...しみじみ

だけどーー
中身は小学生のままでホっとするー( ´艸`)

ひと回り年下だけど
なんでも話せる大事な友達
来年もよろしくね。


てなことで
今週も楽しみましょう♪




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カフェレストラン エムナチュール
渋谷区渋谷2-2-3 ルカビル2 B1
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2014年12月20日(土)

おやつ。

テーマ:毎日のいろいろ
クリスマスまであと少し

アイシング用のクッキーを味見...
という名のつまみぐい。




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ちょっと割れちゃった失敗作(ということで)


昨夜は私もお皿洗いでお店のお手伝い
たまに厨房でサボっているとりのちゃんに..
「クリスマスにそこ座ってたらホントに怒りますよ」と言われるの巻きw
まぁ確かに...厨房の一番涼しいとこで本読んでたしな(えへ)

そしてまたちょっとしたうっかり事件もあった
気になる方はスタッフブログへどうぞー

クリスマスディナー23日の20時~に少しお席ご用意出来ます!
詳しくは店頭又はお電話でお問い合わせ下さい
そして19時からは貸し切りや満席の日が続いています
ご来店の際にはお気軽にお電話でご確認くださいね

そして明日21日はディナー営業致します!
ゆっくりお食事出来ると思いますので
良かったらどうぞ~♪


2014年M.natureクリスマスメニュー

<前菜2種>
自家製サーモンマリネと彩り野菜のタルタル
~コンソメジュレ添え~
ベーコンとリコッタチーズのキッシュ
~ホウレン草のムースツリー仕立て~

<スープ>
コーンポタージュ カプチーノ仕立て

<パスタ>
魚介のトマトスパゲッティ

<お肉>
ハーブ地鶏のクリーム煮込み ~季節の根菜ロースト添え~

<デザート>
エムナチュール特製クリスマスケーキ



コーヒーor紅茶 2種のパン付き

お一人様¥4000

(2名様以上でのご予約)




オリジナルカクテルもあります!
ノンアルコールもありますので
楽しみにしていて下さいね^^



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