初アクアパッツァ☆

何となく、家で過ごす時間

普段、あまり作らないものを作ろう‼️と

思い立ち

以前番組で見て、簡単しかも

美味しそうだな〜、、と、

思っていた

アクアパッツァを作る事にしました

早速

クックパッド拝見。

📖

普段作らないものを作ろうとして、

まず最初に立ちはだかるのは

調味料や食材問題です。

白身のお魚はいいとして、

ケーパー

黒オリーブ

などが目の前に立ちはだかりました。笑

…ケーパーって、何ぞやねん

早速、近くの大型スーパーへ！

…相変わらず家族連れで大賑わいでした💦。

普段買わない食材は、

私はあまり自分で探そうとしない。笑

すぐ、店員さんに聞くほうです。

無駄にウロウロして

時間を消費しないし、

今の時期、あちこち移動して長い時間

お店に滞在するのを防げますしね。

でも、品出しで忙しい店員さんに

わざわざその場所まで付き添ってもらうことはせず、「何番の棚のどの辺にあるか」

を教えていただき、後は自力で探します！

黒オリーブとケーパーは、

すぐ近くの棚に置いてありました。

お魚は、イサキをゲット。🐟

アサリも、ありましたが、

何か近くに、ちょい大きめの貝🐚があったので、

そっちの方が面白そうだったので

購入。

普段ヘビロテして食べている

抗酸化作用のある、パプリカもたっぷり入れて

エビやイカなどシーフードも投入。

白ワインとパセリ、トマト🍅も入れて

イサキにまぶした塩加減が、

いい感じにスープに流れ出していて、

とても美味しくいただきました