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生チョコ生チョコ生チョコ




泡だて器材料泡だて器


生チョコミルクチョコレート   150㌘

生チョコスイートチョコレート   75㌘

生クリーム35生クリーム       150㏄

ココアココア          適量





泡だて器作り方泡だて器

①


刻んだ生チョコミルクチョコレートをボウルに入れ



そこに沸騰させた生クリーム35生クリームを加え




泡だて器泡だて器でよく混ぜます



②


溶かした生チョコスイートチョコレートを




①へ加えて、よく混ぜます




③


※型が見つからなかったのでお皿で代用

型に流し、冷蔵庫冷蔵庫で1時間程冷やし固めます



④




包丁カットして、ココアココアをまぶします






泡だて器ポイント泡だて器

ポイント生チョコミルクチョコレートと生チョコスイートチョコレートを

分けて溶かすと混ざりやすいですポイント


ポイント生チョコスイートチョコレートを溶かすときは

電子レンジレンジで30~40秒チンすると簡単ですポイント


ポイント包丁包丁をあたためてから切るとキレイに切れますポイント




今年のバレンタインビジネスチョコは手作りにしようかなぁ


ラッピングも出てきたしsao☆



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