まだ積もる事はなかったけど、


2日間、雪降り⛄❄の盛岡でした〰サムイ💦


先に
            ~営業時間のお知らせ~

⚫12月6日の土曜日、
もっきり屋FUJIの営業時間はpm8時半~
とさせて頂きます(^-^ゞ

私が仙台出張なのと、本店に
『盛岡・いわてラーメン同好会』の皆様の

オフ会&忘年会ご予約を頂いておりまして

マスターが8時過ぎまで遊食屋に滞在する関係で…ござぃます。


実は、このブログを見て下さった方から
8時半にもっきり屋にご予約を頂戴したのですが、  

ボケボケな私はお電話番号を聞き損じてしまいました💦


その時間にはopenできる予定ですが、
お早めにいらした場合、閉まっております。


これをまた読んで頂けたら良いなぁ(>_<)
といぅ思いでここに書かせて頂いてます。


8時半ころには開店します。
お電話でお話しした通り、私は最終の新幹線で帰盛します。


何卒、お越しくださるお時間の調整を
宜しくお願いいたしますm(__)m  祈✨


話は変わりますが🔃ちかごろ


風邪やインフルエンザが
流行りだしましたね〰🌀要注意!








フルーツの(とくに柑橘類など)の
ビタミンCやAは

風邪予防や改善に役立ちますので、
積極的に食べることをお薦めします✨ヨ⤴



わたし、実はこの1週間に3度!
仙台に日帰りで出かけるスケジュール_(^^;)ゞ


※あ、もちろん往復バスで経費削減⤵笑


学びの日々。。
協力してくれる夫に感謝ですが…


負担かけちゃったら、風邪ひかれてしまい
( ̄▽ ̄;)
マシタ!


お互い様、
ダウン⤵⤵してらんない年の瀬ですっ


気合い!と、睡眠💤

食療で完治してもらいたいです🙏願




皆さんも気をつけて〰   \(>_<)






1年ぶりの更新I


この1年間は本当に早かったです(^_^;)


facebookする様になったら
ブログは書かなくなってしまってました


こちらだけ
見ていて下さった方々から


「1年たつけど?」


と、続けてコメント頂きましたので反省
またチラホラはじめようと決意✋表明✨
 

再開するにあたり1年の流れをサラリと
      ⏬
      ⏬



今年の夏に
中級野菜ソムリエになりました。


かなーり、がんばりました(笑)


仙台での中級講座受講と同時にスタートしていた
           ⬇




               「タイカービング」


仙台の  " カービングTK " 菊池先生に
えていただきながら、

夢中に彫る事がただ好きで、気がつくと
マイペースながら1年通ってました。



                  …それが最近…



そろそろ盛岡でお教室をスタートしましょ
                                                         (したい)
といぅ、運びとなっております薔薇



名前だけは決まりました⤴
『ベジフルカービング~遊you~』です。


日時、決まりしだい告知させて頂くとして

 

あ、
タイカービングってなに?といぅ方に
                              
                               ⬇

【タイカービングとは野菜や果物に草花などのモチーフを彫刻するタイの伝統文化です。現地では、女性のみならず、男性も、小学校の授業で子供の頃から教わるそぅです。その昔、宮中の子女たちが王様にお料理を楽しんでいただく為に飾り付けたのが始まりと伝えられています。】




つくづく  美しいアップんです。


ただ、彫刻すると削り取る部位があり
もったいないので
ベジフルスムージーにして飲んだりします♪♪


⬆小松菜と洋梨、パイン、豆乳、レモンの
スムージー


⬆イチゴとパイン、レモン、長イモ!
のスムージー


などなど、
ニンジンやリンゴ、トマトなどetc…


生野菜➕生フルーツ
豆乳やミネラルウォーター➕蜂蜜などで
作るので、
 

野菜・フルーツの酵素、
ビタミン、ミネラル、食物繊維がタップリ!含まれているので体にとても良いのですヨ~♪


今や、もっきり屋FUJIの人気ドリンクメニュー上げ上げ
ありがたくも、好評いただいております。
 


といぅ感じです。



早くも忘年会ご予約も増えてきており、
今年もあとわずか。。 ハヤイ。。



お陰さまで✨



今年も「元祖盛岡焼き冷麺」
屋台活動もいっぱーい、したし_(^^;)ゞ



ありがたい1年を無事終える事ができます様に



日々励んでまいりましょ⤴
では、また~(^_^ゞ







   
先週末のお話ニコニコ



ラベルの男性(夫)による


構想1年以上(笑)の
「盛岡藤原のタレ」がやっと商品化され手元に届きました音譜


これは何のタレ?
はい、"万能タレ"なんだそぅです

 
なぜ?藤原のタレ?
①はい、わが家は藤原といぅ苗字
あと、2店舗のビルのオーナーが偶然ながら2人とも藤原さん。
 

そのうち、
②本店の遊食屋FUJI=仙台に本社のある酒屋の「藤原屋」さま


③姉妹店  もっきり屋FUJI=盛岡の「藤原養蜂」さま天使⇔その蜂蜜がタレに入っています!


そして
④、あやかれれば…岩手には有名な藤原さんがいて
⇔平泉「中尊寺」の藤原秀衡さまや江刺の「藤原の里」さま


と、いぅ事なのだそーです合格








             アップ
店内が藤原のタレだらけっ!ショック!



簡単な調理法としては、キャベツを食べやすい大きさにちぎり藤原のタレを適量かけもんで~
ごま油少々かけまぜてお召し上がりになると
美味しい!!


浅漬けに
焼そば、焼きうどんのタレに割り箸など
もちろん!薄めると冷麺のタレにもなり


用途多様であります上げ上げ



商標登録頂けた「盛岡焼き冷麺」ともども
藤原家を支えてくれる商品になるのかな?



これから納品!
といぅ事になるわけですがにひひ
     
焼き冷麺をお取り扱い頂いてますお取引先さまの店頭に置かせて頂く事になりそうです♪



皆様
お目にかかる事ございましたら何とぞ宜しくお願いいたします(^-^)/
   






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昨日~今晩にかけて仙台に行って来ました。
朝6時、当店を閉店後身仕度し、バス女の子電車に乗り
いざ!野菜ソムリエ協会仙台支社へキラキラ



講師は私のお師匠さま!
シニア野菜ソムリエ☆小原薫先生による講座

長音記号1香るプロジェクトvol.3長音記号1
テーマ『仕事が生まれる  野菜の魅力の伝え方』でした。
   

長音記号2野菜ソムリエとして大根について「コラム」を書くお仕事を頂きました。あなたならどう表現しどんな原稿を書きますか?長音記号2


⇔宿題を頂戴し(;^_^A
私なりの「大根」コラムを書いての参加


班に別れ、それぞれ発表し
ミックスしリサイクルベストだと思うコラムに完成
   ↓(写真ベージュ茶の服がワタシ)



各班、どんなシチュエーションでのコラムか想定発表!
    
それぞれオリジナリティーあふれ全くカブル事のない内容で、先生からのアドバイスを元に更になおし書きとめましたOK


その後、大根のスピーディーお料理例3品をライブクッキングして下さり試食割り箸にひひ

●大根ステーキ(牛肉のせ)

●大根のコブサラダ(コブさんが考えたサラダ)

●桃色大根もち(なんと!白玉粉+大根おろし)
       
         ダウン



美味しかったー(^.^)


桃色大根もちの中には白桃と餡入り生クリームラブ



さすが上げ上げ
ジュニア野菜ソムリエ講座クッカリー講師!
いつも感動をくださいます



※左手=講師の小原先生 ☆ 右手=IBCフリーアナウンサーの千葉星子さん


急きょ、お2人のコラムを元にした掛け合いも見させて頂きプロのトーク術も♪


楽しく学ぶ事ができてホント参加してヨカッタ
・・と、いぅことで・・
勉強したら喉がカラッカラで


場所を変え野菜ソムリエな女子会スタート!
         ダウン
     「根セリシャブシャブ鍋」


またまた美味しかったー


仙台泊し
盛岡帰る前に今日はカービングレッスン♪
                   ↓





野菜やフルーツでいつも教わるけど

クリスマス近いからmomi2*ツリー作り♪
(カービングソープ)
そう!あの石鹸でできてますっ。


と、いぅ充実っぷりでアップ

いろんな人
いろんな事に

感謝☆感謝でありがたい2日を過ごしました。








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昨日は親友からのデートラブラブのお誘いがあり
出勤まえに食事をしました~アップ
(と、言っても夜型な私。夕飯的な食事お月様)


早めに待ち合わせ場所着いたから
スーパーを久々にゆっくーり徘徊~女の子








        アップ
みて、みてー!!
あーなんて楽しいんだろラブキラキラ
スーパーって。


もう
岩手産「寒じめほうれん草」が!
⇔寒さにあたりギューっと縮み甘味が増し栄養と旨みの宝庫


岩手町特産の「姫神いも」が!
⇔ネバリバツグンあし巨人の足みたいに大きい!


そして
大好物リンゴ「サンふじ」が!
⇔特別栽培りんごシール初めて見ました♪
規定の農薬量・肥料量の50%以下で栽培された証ですOK



今日、いただきますっ上げ上げ



雪がちらつく機会が増えたし
タイヤ交換車さすがにしなくちゃ!です。
 






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