突発性難聴 ⑦ 効果的な食べ物とは？ 2

ここでは、特に耳鳴りに悩んでいるとき、または耳鳴りの防止に良いと言われている食べ物について紹介します。亜鉛や葉酸を含む食べ物や、黒豆やごまなどは耳鳴りに良いと言われていますが、耳鳴りをかえって悪化させるものとして、油脂類や魚介干物などが挙げられています。

亜鉛

現代人の食生活はミネラルが不足しがちですが、亜鉛不足が聴力に影響を及ぼすとされています。亜鉛を特に多く含む食材は、レバーや貝類などです。特に養殖の生がきには一個につき14.5mgもの亜鉛が含まれ、ぶたのレバー一食分の6.9mgの二倍以上となっています。また、亜鉛はビタミンCと一緒に摂取することで吸収されやすくなるので、魚介類や肉類を野菜やかんきつ類と組み合わせるなど、工夫をしながら食事にとりいれましょう。

・主な食材：貝類（かき・ハマグリ・ホタテ）、やきのり、甲殻類（カニ・エビ）、魚卵、肉類（レバー、鶏砂肝・鶏ハツ・牛ハツ・牛タン、牛肉、羊肉、豚肉）、きな粉、あぶら揚げ、かぼちゃ、ごま、アーモンド、切り干しだいこん

葉酸

耳鳴りは、血流の悪化が原因で起こる場合もあります。これは、耳の周りの血流が悪くなることで、ザーザーといった血流音が耳鳴りとなって聞こえるケースです。これには、血を造る役割をするビタミン「葉酸」を積極的にとると良いと言われています。血が増えることで血流が改善されることになります。葉酸は水溶性のビタミンで水に溶けやすいため、食事で摂る分には上限がありませんが、サプリなどから摂る場合は上限があるので注意しましょう。焼き海苔には1900mg、えだまめには320mgの葉酸が含まれています（ともに100gあたり）。手っ取り早く葉酸をとるなら、海藻類がおすすめです。

・主な食材：焼き海苔、わかめ、青のり、えだまめ、モロヘイヤ、干ししいたけ、パセリ、ほうれん草、アスパラガス