夏キャベツ

　　大地のごとくや重たき夏キャベツ

　トンカツには、千切りのキャベツ。春キャベツのレタスのような柔らかい感じと違って、夏キャベツは身がしまっていて、存在感がありますね。大地を食べるという感じです。