令和５年１２月１８日（月）曇り
以前に福井に住む次男から谷口屋の油揚げなどの詰め合わせをお歳暮でもらったと書いたが、その後に油揚げは焼いて食べ、豆腐は麻婆豆腐にして食べ、ふくふくプリンも食べてしまい最後にまぜご飯の具だけが残っていたので、今日は朝ごはんにこれで炊き込みご飯を作ろうと説明書を見ると、お米と一緒に炊くのではなく、ご飯が炊きあがった後に具を入れ混ぜ合わすと書かれていたのでご飯が炊きあがった後に具を入れ混ぜ合わせ食べたのです。袋には「あげあげたっぷり！いっぺんたべてみーの」と福井弁で書かれていたが、これが醤油の味が油揚げにしみこんでいて、一口口に入れると何とも絶妙な味なのです。
単品でいくらかは知らないが、今度福井のほうへ行ったときにこの具があれば買いたいと思ったのです。