9月20日に秋田県横手市で全国２６団体のご当地Ｂ級グルメを集めて
第４回「Ｂ－１グランプリ」が開催されました。
食べたはしによる投票で、最高賞のゴールドグランプリに地元の「横手やきそば」が選ばれました。
シルバーグランプリは青森県八戸市の「八戸せんべい汁」で、
ブロンズグランプリは岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」でした。
そこで、横手に実家のある友達がお土産に「横手やきそば」買ってきてくれました
前から気になっていたんですよね～
お店の場所
お店はこんな感じみたいです。
お店ではこんな感じで出てくるみたいです。
さっそく作ってみました
箱を開けると、生麺が入っていました。太麺です。
沸騰したお湯に5分間程ゆでます。 ラーメンを作っているようです
ゆでた麺はお湯を切っておきます。
フライパンにひき肉とキャベツを炒めます。（私は豚のこまぎれを使いました）
具に火が通ったら、麺を入れて専用のたれで炒めます。
最後に目玉焼きをのせて、福神漬けを添えたらできあがり
ちょっと不思議なやきそば～
って感じでした・・・
お店に食べに行きたいなぁ～