今年は「夏らしくない夏」だったような気がする、のんべぃヨリコです。
朝晩暗くなるのが早くて、季節の移ろいを感じるこの頃、
日本酒業界は、「秋」のお酒がいよいよ出てきましたー。
先陣をきって出てきたのはこれーっ。
米鶴 純米原酒ひやおろし 720ML：￥1,200－(税込)
山形正宗 純米吟醸 秋あがり 720ML：￥1,512－(税込)
1.8L ：￥3,024－(税込)
春先に搾ったお酒を、ひんやりとした蔵の中でじっくり寝かせ
夏を越した今、瓶詰されます。
この時期のお酒は、新酒の時のピチピチ感や、
ツンツンした若気のいたりみたいなものがとれ
やわらかで、まろやかで、しかーも旨味たっぷりで
新酒が若いおねーちゃんなら、秋酒は私のような熟女系(笑)
オトナの色気がプンプンするこのお酒は
これから美味しいサンマや、芋煮に合うのはモチロンのこと
焼肉や、イタリアンにも合う―っ！←そーゆーところが熟女のスゴサなのよね。
さっそくお味見してみましたが、まーまーまーまー
お酒の進むこと、進むこと！(笑)
熟女の威力、おそるべし！ってとこですかね。
これから、次々と入荷しますので、是非色々楽しんでみてくださいね。