自慢じゃありませんが、普段は滅多に料理をしません。
(自慢にならんか・・・)
どーして？と言われますが・・・
夕飯の支度をする時間帯は、一番店が忙しく
かといって、夜仕事が終わってから、というと
疲れてできないんですよね～(単にやる気がないだけですが)
なので、普段食事の支度は
ぼけ防止もかねて、ハハオヤさんのお願いしてあります。
(最近ストライキ傾向が顕著で困ってます)
さて、我家の畑のトマト
さんですが
今年は大豊作！！
ハハオヤさんが「このトマト、どーすんのっ！！」と騒ぐもので
昨夜久しぶりにキッチンにたったワタクシです。
トマトを大量に使う料理と言えばこれ～～
色が悪いですが、ミートソース
自分で言うのもなんですが、非常にうまいです
お安い赤ワインをドボドボと入れ、ワイン片手にじっくり煮込みますーーーー
今夜のヨリチャン家は、自家製トマトのミートソースだじょいっ