仲良くさせていただいてる「山形一寸亭」さんで
恒例の
柚子そば 始まりました
例年、この時期、しかもたった二日間しか
お目にかかれない柚子そばですが
これが、メチャクチャんまいんだず～～
柚子の香りがブンブンするんだけど
シャキシャキッとした食感が、爽やかでイヤミがない。
この時期しかたべれないお蕎麦は、
この時期しか飲めないお酒とよく合います。
変りそばは、インパクトがあるので
それに負けない、力強いお酒がいいですね～～
柚子そば、すごく旨いんだけど、いい柚子しか使えないそうで
あんまり宣伝できないんだって！！
お陰様で、私は毎年、たらふく食べさせていただいてます。
明日はバレンタイン
仲良しご夫妻が愛情込めて打った柚子そばは
お店でも食べれます♪
食べてみたい方、いってみてけろな～。
山形一寸亭 http://www.osobaya.com/